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黑糖的介绍

发表日期:2020/11/3 11:30:54 - 浏览次数:

黑糖其实就是颜色深一点的红糖,因为颜色接近黑色,在台湾和日本被称为黑糖,而在大陆则被叫做红糖。黑糖是没有经过脱色、高度历炼的蔗糖,它是甘蔗榨汁炼成的黑色固体。黑糖里面含有丰富的糖及钙、铁、等矿物质,黑糖中的营养物质对人体肌肤健康有独特的功效。

 

黑糖的保存秘诀:

1.黑糖需要放在阴凉、干燥的地方,否则容易受潮溶化。

 

2.黑糖的保质期一般是15个月左右。

 

3.黑糖不能够与有浓烈味道的物品放在一起,要单独包装放在玻璃密闭的容器中。

 

黑糖的选购技巧:

黑糖颜色比较深,接近暗红色,黑糖一般呈粉末状,不容易结块、成团,尝起来有很浓郁的糖香味。

 

黑糖的食用方法:

1.黑糖每天的食用量不超过20g,过多食用黑糖不利于肠胃的吸收与消化,还会影响人的食欲。

 

2.容易腹痛的可以熬黑糖姜汤。黑糖不能跟牛奶一起食用,黑糖在储藏的过程中,容易滋生细菌,黑糖水最好煮开后再喝,不要跟开水一起喝。

 

黑糖的烹饪方法:

在煮黑糖的时候一定要用开水来煮,这样既可以消毒又能够沉淀掉里面的杂质。

 

黑糖不能直接喝,要加水煮开,或者是搭配其他食物一起来煮,最主要的是要煮沸。

 

黑糖不能跟牛肉一起食用,两者一起食用容易产生腹胀。

 

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