用芒果做的简易小零食有哪些
发表时间:2024-12-25 04:33文章来源:爽雄零食网
芒果干
材料
新鲜芒果 2-3个
蜂蜜(可选)
柠檬汁(可选)
做法
准备芒果:将芒果去皮,切成均匀的薄片,厚度约为0.5厘米。
腌制(可选):如果喜欢更甜的口感,可以将芒果片放入碗中,加入适量的蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀,腌制15分钟。
烘干:将腌制好的芒果片放入烤盘,预热烤箱至60°C(140°F),烘烤约4-6小时,直到芒果片变干,但仍然柔韧。
冷却:将烤好的芒果干取出,放凉后储存在密封容器中,便可随时享用。
小贴士
芒果干可以作为小零食,也可以加入早餐燕麦中,增添风味。
若没有烤箱,可以考虑使用食品脱水机,效果更佳。
芒果布丁
材料
新鲜芒果 1个
牛奶 200毫升
吉利丁片 2片
砂糖 30克
水 50毫升
做法
准备吉利丁:将吉利丁片用冷水泡软,备用。
制作芒果泥:将新鲜芒果去皮,切块,放入搅拌机中打成泥,加入砂糖,搅拌均匀。
加热牛奶:在小锅中加热牛奶,不需煮沸,温热即可。
溶解吉利丁:将泡软的吉利丁片放入温热的牛奶中,搅拌至完全溶解。
混合材料:将牛奶和芒果泥混合,搅拌均匀后倒入布丁模具中。
冷藏:放入冰箱冷藏至少4小时,直至凝固即可。
小贴士
可以在布丁上方加入一些切好的水果,增加口感和颜值。
若想要更丰富的口感,可以加入椰奶,制作椰香芒果布丁。
芒果酸奶冰棒
材料
新鲜芒果 1个
原味酸奶 200毫升
蜂蜜(可选)
做法
准备芒果:将芒果去皮切块,放入搅拌机中打成泥。
混合材料:将芒果泥和酸奶混合,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。
倒入模具:将混合好的果泥倒入冰棒模具中,插入木棍。
冷冻:放入冰箱冷冻4小时直至完全凝固。
取出享用:将冰棒从模具中取出,稍微放置几分钟后即可享用。
小贴士
也可以在酸奶中加入一些椰奶或牛奶,调节口感。
适合夏季解暑,营养又健康。
芒果椰子球
材料
新鲜芒果 1个
椰浆 100毫升
椰丝 适量
糖粉 30克
粘米粉 100克
做法
准备芒果:将芒果去皮切块,放入搅拌机中打成泥。
混合材料:在碗中,将芒果泥、椰浆、糖粉和粘米粉混合均匀,搅拌至无颗粒。
蒸制:将混合物放入蒸锅中,蒸约20分钟,至熟透。
冷却和成型:取出蒸好的糊状物,冷却后用手搓成小球。
裹椰丝:将椰子球在椰丝中滚动,均匀裹上椰丝即可。
小贴士
这种小零食口感软糯,椰香浓郁,非常适合当作茶点。
可以根据个人口味添加少量的香草精或柠檬汁,增添风味。
芒果沙拉
材料
新鲜芒果 1个
黄瓜 1根
小番茄 适量
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
新鲜薄荷叶(可选)
做法
准备食材:将芒果去皮切丁,黄瓜切片,小番茄对半切开。
混合材料:将切好的芒果丁、黄瓜片和小番茄放入大碗中。
调味:加入适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉,轻轻搅拌均匀。
装盘:将沙拉盛入盘中,可用薄荷叶装饰,增添清香。
小贴士
这款沙拉清新爽口,适合炎热的夏季。
可以根据口味加入一些坚果或干果,增加口感层次。
芒果不仅美味,而且营养丰富。通过简单的制作步骤,我们可以将芒果转化为多种美味的小零食。这些小零食不仅适合自己享用,也非常适合作为招待朋友的点心。无论是芒果干、布丁、冰棒还是沙拉,都能让人感受到芒果的独特魅力。
在家动手试试吧,享受芒果带来的美好时光!
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