自己在家能做什么小零食

咸味小零食

自制薯片

材料

土豆 2个

食盐 适量

植物油 适量

黑胡椒粉（可选） 适量

做法

准备土豆：将土豆洗净去皮，切成薄片，厚度约为1-2毫米。可以使用切片器，确保切得均匀。

浸泡：将切好的土豆片放入清水中浸泡30分钟，去除多余的淀粉，能使薯片更加酥脆。

晾干：将浸泡后的土豆片捞出，放在厨房纸上，轻轻吸干水分。

炸制：锅中倒入适量植物油，烧至180℃，逐片放入土豆片，炸至金黄酥脆，约3-5分钟。

调味：将炸好的薯片捞出，放在吸油纸上，撒上适量食盐和黑胡椒粉，待冷却后即可享用。

自制爆米花

材料

玉米粒 100克

食用油 2汤匙

黄油 适量（可选）

盐 适量

糖（可选） 适量

做法

准备锅具：选择一个深锅，加入食用油，加热至热油能轻微冒烟。

爆米花：放入玉米粒，盖上锅盖，摇动锅体，确保玉米均匀受热，避免烧焦。约2-3分钟后，会听到爆米花的声音。

调味：待声音减少后，关火，将爆米花倒入大碗中。可根据个人口味加入融化的黄油、盐或糖，搅拌均匀后即可享用。

蔬菜脆片

材料

红薯 1个

胡萝卜 1根

食盐 适量

橄榄油 适量

香料（如迷迭香、辣椒粉） 适量（可选）

做法

准备蔬菜：将红薯和胡萝卜洗净去皮，切成薄片。

腌制：将切好的蔬菜片放入碗中，加入橄榄油和适量食盐，搅拌均匀。

烤制：将蔬菜片铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱，烤15-20分钟，期间翻动一次，直到蔬菜片变得金黄酥脆。

冷却：取出后待冷却，撒上香料，即可享用。

甜味小零食

自制曲奇饼干

材料

黄油 100克

砂糖 50克

鸡蛋 1个

面粉 150克

泡打粉 1/2茶匙

香草精（可选） 适量

巧克力豆（可选） 适量

做法

准备黄油：将黄油提前放在室温软化，加入砂糖，用打蛋器打至蓬松。

加入鸡蛋：打入鸡蛋，继续搅拌均匀。可以根据口味加入香草精。

混合干料：将面粉和泡打粉混合，慢慢加入黄油混合物中，搅拌均匀。最后加入巧克力豆，轻轻翻拌。

烘焙：预热烤箱至180℃，将饼干糊用勺子挤在烤盘上，留出间距。烤12-15分钟，至表面微金黄。

冷却：取出后待冷却，香脆可口的曲奇饼干就完成了。

水果干

材料

你喜欢的水果（如苹果、香蕉、芒果等）适量

柠檬汁 适量

蜂蜜（可选） 适量

做法

准备水果：将水果洗净，去皮（如需要），切成薄片。

浸泡：将切好的水果片放入柠檬汁中浸泡10分钟，防止氧化变色。

烘干：将水果片均匀铺在烤盘上，放入预热至60℃的烤箱中，烘干2-4小时，直到水果片变得干燥且有嚼劲。

调味：可根据口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀后，待冷却后即可享用。

自制奶昔

材料

牛奶 200毫升

冰淇淋 1球（可选）

水果（如香蕉、草莓等） 适量

蜂蜜（可选） 适量

做法

准备材料：将牛奶、冰淇淋和切好的水果放入搅拌机中。

搅拌：启动搅拌机，搅拌均匀，直至呈现顺滑的奶昔状态。

调味：根据口味加入适量蜂蜜，继续搅拌。

享用：将奶昔倒入杯中，可以加上水果片或巧克力屑装饰，即可享用。

在家制作小零食，不仅能享受到新鲜的口感，还能体验到DIY的乐趣。以上推荐的咸味和甜味零食，简单易做，适合各个年龄段的人。你可以根据自己的口味和喜好，进行适当的调整与创新。

不妨约上好友，一起动手制作，分享美味的成果，增进感情。希望大家在制作和享用这些小零食的过程中，能够获得更多的乐趣和幸福感！