教你自己在家酿桂花酒

如今正值9月，俗话说得好金九银十九月是一个收获的季节，并且这个时候的桂花树恰好可以表露清香，远远地的就可以闻到浅浅的桂花飘香啦，并且在日常日常生活之中，有好多人喜爱将桂花树留下做糕点或是是酿桂花酒，全是十分非常好的。今日我就来跟大伙儿分享一下，怎样自身在自酿出好吃的桂花酒。

9月桂花树开，教你自己在家酿桂花酒，不含防腐剂好吃又进味

最先大家必须采收刚绽放的桂花树，在这儿，大伙儿必须留意一点，不必采收这些早已开得太过的桂花树，随后大家将桂花树用心的选择一下，放到荫凉阴凉处先腌干一天，大伙儿一定要留意，不必立即放到阳光底下晾干。

随后大家再提前准备一个整洁的，没有水隔膜真空泵的玻璃罐，提前准备适当的高度酒和少量的老冰糖，那样将老冰糖碾碎碎屑，随后再提前准备适当的枸杞子，枸杞子要提早在冷水之中泡一下，随后清理整洁，捞起来沥干水份晾晒。

最终大家再将腌干的桂花树放入玻璃罐之中，添加老冰糖枸杞子，随后再倒进纯粮酒，上边空出一点间隙，由于在发醇的全过程之中会造成一定的汽泡，那样将玻璃瓶密封性好以后放到荫凉遮光处，大家会发觉一个月以后便会发生掉色的状况，大概两三个月以后就可以喝过，而且那样存储的纯粮酒置放越长味儿越浓厚。

我絮絮叨叨：

在酿桂花酒的情况下大伙儿必须留意，有很多人喜爱将桂花树清理一下，这一部是千万不能以的，自来水清理的情况下便会洗去桂花树的蜂花粉和花芯，那样便会造成味儿变浅，假如确实有尘土得话，大伙儿可以用湿的布擦一下，假如确实感觉不干净，那麼能够自来水清洗一下，可是不必在水中长期的泡浸。

今日的分享就到这儿了，假如大伙儿对于此事也有别的不一样的建议或观点，热烈欢迎在下边发表评论留言板留言，另外还可以关心我，掌握大量的特色美食专业知识。