在家做什么小零食

自制爆米花

材料

玉米粒 100克

食用油 适量

盐 适量

黄油（可选）

做法

准备锅具：选择一个深锅，加入适量的食用油，油量要能覆盖锅底。

加热油：将锅加热，油温达到160℃时，放入几粒玉米粒，测试油温。

爆米花：油温合适后，加入剩余的玉米粒，迅速盖上锅盖。保持中小火，等待爆米花炸开。

调味：待听到爆米花的声音减小后，关火。将爆米花倒入碗中，撒上适量盐，搅拌均匀。如果喜欢，可以融化一些黄油淋在上面，再次搅拌。

小贴士

可以根据自己的口味，尝试不同的调味，如奶酪粉、辣椒粉等。

薯片

材料

土豆 2-3个

食用油 适量

盐 适量

胡椒粉（可选）

做法

准备土豆：将土豆去皮，切成薄片，尽量均匀，以确保炸制时受热均匀。

浸泡：将切好的土豆片浸泡在清水中20分钟，去除多余的淀粉。

晾干：将土豆片捞出，用厨房纸吸干水分。

炸制：锅中倒入适量油，油热后逐片放入土豆片，小心不要炸得太挤。炸至金黄色，捞出沥油。

调味：撒上盐和胡椒粉，搅拌均匀，趁热享用。

小贴士

如果不想油炸，可以将土豆片放入烤箱中，以180℃烤20分钟，效果同样美味。

水果干

材料

喜欢的水果（如苹果、香蕉、菠萝等）

做法

切片：将水果洗净，切成均匀的薄片。

脱水：可以选择使用烤箱或食物脱水机。烤箱温度设置在60℃，将切好的水果片平铺在烤盘上，放入烤箱中，烘烤2-3小时，期间翻动一次。

冷却：待水果片完全冷却后，放入密封罐中保存。

小贴士

可根据个人口味，在水果片上撒上一些肉桂粉或糖，增加风味。

燕麦能量球

材料

燕麦片 200克

花生酱 100克

蜂蜜 50克

干果或巧克力豆（可选）

做法

混合材料：将燕麦片、花生酱和蜂蜜放入大碗中，搅拌均匀。

加入配料：可以加入干果或巧克力豆，根据个人喜好增减。

成型：用手将混合物搓成小球，放在烤盘上。

冷藏：将烤盘放入冰箱冷藏1小时，让能量球定型。

小贴士

这种小零食不仅能提供能量，且富含纤维，是健康的选择。

自制坚果混合

材料

各种坚果（如核桃、杏仁、腰果等）

干果（如葡萄干、干枣等）

蜂蜜或枫糖浆（可选）

做法

准备坚果：将各种坚果混合在一起，可以根据个人口味选择不同的种类。

烘烤（可选）：将坚果放入烤箱中，以180℃烤10-15分钟，提升香气。

混合干果：将烤好的坚果与干果混合，搅拌均匀。如果喜欢甜味，可以淋上适量的蜂蜜或枫糖浆，搅拌均匀后再冷却。

小贴士

坚果富含营养，适量食用对身体非常有益。

材料

面粉 200克

牛奶 150毫升

鸡蛋 1个

糖 50克

黄油 50克

泡打粉 1小勺

做法

预热烤箱：将烤箱预热至180℃，准备好松饼模具。

混合干料：在碗中，将面粉、糖和泡打粉混合均匀。

混合湿料：在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。

混合：将湿料倒入干料中，轻轻搅拌，不要过度搅拌，保持一些小颗粒状。

入模：将混合好的面糊倒入松饼模具中，约八分满。

烘烤：放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，直到表面金黄，用牙签插入后干净无残留即为成功。

小贴士

可以在面糊中加入巧克力豆、蓝莓等，增加口味的丰富性。

自制小零食不仅健康，而且制作过程也充满乐趣。以上推荐的几种小零食简单易学，非常适合在家闲暇时光尝试。无论是电影夜、聚会，还是独自享受安静时光，这些美味的小点心都能给你带来满足感。快动手试试吧，享受美味的同时也享受制作的乐趣！