好吃的甜点怎么做简单又好做

材料

黑巧克力：100克

黄油：100克

糖：100克

鸡蛋：2个

面粉：70克

可可粉：10克

香草精：适量（可选）

盐：少许

步骤

准备材料：提前将黑巧克力和黄油切块，准备好其他材料。

融化巧克力和黄油：将切好的巧克力和黄油放入耐热碗中，隔水加热至完全融化，搅拌均匀后放凉。

混合糖和鸡蛋：在另一个碗中，将糖和鸡蛋打发，搅拌至颜色变浅，体积膨胀。

合并材料：将融化的巧克力黄油混合物慢慢倒入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。

加入干材料：筛入面粉、可可粉和盐，轻轻翻拌，注意不要过度搅拌。

烤制：将混合好的面糊倒入预先铺好烘焙纸的烤盘，放入预热至180°C的烤箱中，烤约20-25分钟。用牙签插入中心，拔出时干净即表示完成。

冷却切块：待布朗尼完全冷却后，切成小块，享受美味。

小贴士

可以根据个人口味添加坚果、干果或巧克力豆，增加口感。

布朗尼表面可以撒上一些糖粉，增添美观。

草莓奶昔

材料

新鲜草莓：200克

牛奶：200毫升

冰淇淋（香草味）：100克

蜂蜜或糖：适量（可选）

草莓片和薄荷叶（装饰用）

步骤

准备草莓：将草莓洗净，去掉绿叶，切成小块。

混合材料：将草莓块、牛奶和冰淇淋放入搅拌机中，加入适量的蜂蜜或糖，搅拌至光滑。

装杯：将混合好的奶昔倒入玻璃杯中，可以加入冰块，增加清爽感。

装饰：用草莓片和薄荷叶装饰，增加视觉效果。

小贴士

可以根据季节替换水果，如用香蕉、蓝莓等制作不同风味的奶昔。

使用冷冻草莓可以让奶昔更加冰凉。

椰奶布丁

材料

椰奶：400毫升

牛奶：100毫升

明胶粉：10克

糖：50克

香草精：适量（可选）

步骤

准备明胶：在小碗中加入明胶粉，倒入少量的水，静置5分钟使其膨胀。

加热液体：在锅中将椰奶、牛奶和糖混合，加热至糖完全溶解，不要煮沸。

融化明胶：将膨胀好的明胶放入温热的液体中，搅拌至完全溶解。

倒入模具：将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到完全凝固。

取出享用：取出后可以搭配新鲜水果或椰丝，增添风味。

小贴士

可以根据个人喜好调整椰奶和牛奶的比例，增加椰子的浓郁感。

使用不同的水果装饰，可以让布丁看起来更诱人。

香蕉燕麦饼干

材料

熟香蕉：2根

燕麦片：100克

蜂蜜：2汤匙

可可粉或坚果（可选）

步骤

准备香蕉：将熟香蕉放入碗中，用叉子压成泥。

混合材料：将燕麦片、蜂蜜和可可粉或坚果加入香蕉泥中，搅拌均匀。

成型：用勺子将混合物分成小球，放在烤盘上，稍微压扁。

烤制：放入预热至180°C的烤箱中，烤约15分钟，直到饼干边缘微微金黄。

冷却：取出后稍微冷却即可享用。

小贴士

此饼干不需要任何油脂，健康又美味。

可以加入肉桂粉或香草精，增加风味。

芒果冰淇淋

材料

芒果：2个（约300克果肉）

椰奶：200毫升

蜂蜜或糖：适量

柠檬汁：1汤匙

步骤

准备芒果：将芒果去皮去核，切块放入搅拌机中。

混合材料：加入椰奶、蜂蜜和柠檬汁，搅拌至光滑。

冷冻：将混合物倒入密封容器中，放入冰箱冷冻3小时，每隔30分钟搅拌一次，以防结冰。

享用：冰淇淋冻至坚硬后取出，稍微放置几分钟后，舀出享用。

小贴士

可以使用其他水果，如草莓、蓝莓等，制作不同口味的冰淇淋。

加入一些坚果或巧克力碎，增加口感。

制作甜点其实并不复杂，只需要一些简单的步骤和好吃的材料，就能在家中享受美味的甜点。这些简单的甜点不仅能满足你的味蕾，还能带来制作的乐趣。无论是与家人朋友分享，还是自己独享，这些甜点都能为你的生活增添一份甜蜜。赶快动手试试吧！