只用芒果和牛奶怎样做甜品

只用芒果和牛奶怎样做甜品

在炎炎夏日，芒果和牛奶的搭配总能带来一丝清凉与甜蜜。我们将介绍几款简单易做的甜品，主要原料只有芒果和牛奶。无论是家人聚会还是朋友小聚，这些甜品都能为你的桌子增添一抹亮色。让我们一起动手，开启这场美味之旅吧！

芒果牛奶布丁

材料准备

熟透的芒果：1个（约200克）

牛奶：200毫升

吉利丁片：2片（或使用明胶粉）

糖：适量（根据个人口味）

香草精：可选

制作步骤

准备吉利丁：将吉利丁片放入冷水中泡软，约5分钟；如果使用明胶粉，按照包装上的说明进行泡发。

处理芒果：将熟芒果去皮，切成小块，放入搅拌机中。加入适量糖，搅打成细腻的芒果泥。如果喜欢香味，可以添加几滴香草精，增加风味。

加热牛奶：在小锅中，倒入牛奶，加热至温热，不要煮沸。将泡软的吉利丁片挤去多余的水分，放入温热的牛奶中，搅拌至完全溶解。

混合材料：将牛奶和吉利丁的混合液倒入搅拌好的芒果泥中，轻轻搅拌均匀。

冷藏成型：将混合好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到布丁凝固。

享用：将冷藏好的布丁从模具中取出，切成小块，搭配一些新鲜的芒果块，既好看又好吃！

芒果牛奶冰沙

材料准备

熟芒果：2个（约400克）

牛奶：300毫升

冰块：适量

蜂蜜：可选（根据个人口味）

制作步骤

处理芒果：将熟芒果去皮，切成小块，放入搅拌机中。

添加牛奶：在搅拌机中加入牛奶，蜂蜜（如果喜欢更甜的话）以及适量的冰块。

搅拌：将所有材料在搅拌机中搅打至细腻顺滑。如果觉得太稠，可以适量添加更多的牛奶，调整到自己喜欢的稠度。

装杯：将冰沙倒入杯中，顶部可以再放一些芒果丁，增添视觉效果。

享用：用吸管或勺子享用这款清凉的芒果牛奶冰沙，让人一口接一口停不下来！

芒果牛奶慕斯

材料准备

熟芒果：1个（约200克）

牛奶：200毫升

淡奶油：200毫升

吉利丁片：2片

糖：适量

柠檬汁：1小勺（可选，增加风味）

制作步骤

准备吉利丁：将吉利丁片放入冷水中泡软。

制作芒果泥：将熟芒果去皮，切块，放入搅拌机中，搅打成细腻的芒果泥。可以根据个人口味加入适量的糖和柠檬汁，调味。

处理奶油：在另一个大碗中，将淡奶油打发至7分发（即有明显的纹路但不至于打发过度），备用。

加热牛奶：将牛奶加热至温热，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶解。

混合材料：将牛奶吉利丁液倒入芒果泥中，搅拌均匀后，再将打发的淡奶油分次轻轻折叠入芒果混合物中，注意不要消泡。

冷藏：将混合好的慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，至凝固。

享用：将慕斯从模具中取出，可以用刀修整边缘，最后装饰一些新鲜芒果片，便可享用这款轻盈的芒果牛奶慕斯。

芒果牛奶冰淇淋

材料准备

熟芒果：2个（约400克）

牛奶：200毫升

糖：100克（根据个人口味）

鲜奶油：200毫升

制作步骤

处理芒果：将芒果去皮切块，放入搅拌机中，加入糖，搅打成细腻的芒果泥。

混合牛奶：在一个大碗中，加入牛奶和鲜奶油，将芒果泥倒入轻轻搅拌均匀。

冷冻成型：将混合好的冰淇淋液倒入一个适合冷冻的容器中，放入冰箱冷冻3-4小时，每隔1小时用勺子搅拌一次，以防止结冰过硬。

享用：当冰淇淋变得浓稠而绵密时，可以用勺子挖出，装入冰淇淋杯中，享受这款自制的芒果牛奶冰淇淋。

用芒果和牛奶制作甜品既简单又美味，适合各种场合。以上四款甜品各具特色，从布丁到冰淇淋，无论是家常聚餐还是朋友派对，都能为你带来清爽的体验。希望你能在这个夏天，亲手制作这些甜品，享受与家人朋友分享的快乐时光！