黑糖是什么？

黑糖是红糖的头道原汁，没有像红糖一样加入石灰和明矾催化精炼，只经过更长时间的熬煮得来，保留了更加完全的营养以及微量元素，相比红糖，黑糖低糖高营养，好喝又不上火，更加适合现代人的体质和健康理念。所以，黑糖虽然叫黑糖，但它却是不折不扣的“绿色食品”。

在国内大家习惯把黑糖叫成红糖，其实黑糖和红糖还是有差别的。虽然红糖和黑糖都是纯甘蔗汁熬成的，但是黑糖在熬制时间上比红糖的时间，所以黑糖的矿物质更容易被人体吸收利用。其次，黑糖的单糖成分高于红糖，而食用单糖并不会影响到血液中血糖的升高。所以喝黑糖的好处远远大于喝红糖的哦。

黑糖老少皆宜。一般黑糖块要比散装黑糖好些。一块一杯。对于不爱喝姜糖还痛经的宝宝们是非常好的，喝暖暖的糖水，心情都会变好。泡水时有气泡，容易划开。甜度刚好不腻，不是那种齁甜的感觉，听说十六斤甘蔗才等于一斤黑糖，所以闻起来会有一股淡淡的甘蔗香。月经来的时候或者肚子痛的时候喝一杯有助于暖胃，缓和痛经。所以女生人手必备的圣品。

就像视频里的这首歌曲的名字《习惯你》，我每个月的那几天都已经习惯了有黑糖块的陪伴。