最简单的小甜品怎么做

草莓奶油杯

材料

新鲜草莓：200克

动物性鲜奶油：200毫升

细砂糖：适量

香草精：几滴（可选）

饼干：适量（可选择消化饼或其他喜欢的饼干）

做法

准备草莓：将草莓洗净，去掉蒂部，切成小块。可以根据个人口味选择是否加糖，若喜欢甜一点，可以撒上一些细砂糖，静置10分钟，让草莓出水。

打发奶油：在一个干净的碗中倒入鲜奶油，加入适量的细砂糖和香草精，用打蛋器打发至出现清晰的纹路。注意不要打过头，以免变成黄油。

准备杯子：在透明的杯子或碗底部放入适量饼干碎。饼干碎可以用擀面杖压碎，或用食品处理机打碎。

组装甜品：在饼干碎上放入一层打发好的奶油，然后放上一层草莓，再加一层奶油，最后在顶部装饰一些草莓块和饼干碎。

冷藏：制作完成后，可以放入冰箱冷藏30分钟，更加清爽可口。

小贴士

可以根据个人喜好，加入不同的水果，如蓝莓、香蕉等。

如果想要更丰富的口感，可以加入一些坚果碎或巧克力碎。

材料

燕麦：200克

熟香蕉：2根

鸡蛋：1个

牛奶：适量（约50毫升）

蜂蜜或糖：适量

肉桂粉：少许（可选）

植物油：适量（用于煎饼）

做法

准备香蕉：将熟香蕉放入碗中，用叉子捣成泥。熟香蕉的甜味会让饼更加美味。

混合材料：在香蕉泥中加入燕麦、鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。根据口味加入适量蜂蜜或糖，若喜欢，可以加一点肉桂粉增添香气。

加热平底锅：在平底锅中倒入少许植物油，中小火加热。

煎饼：将适量的饼糊倒入平底锅中，用铲子轻轻压平，煎约2-3分钟，待一面金黄后翻面，再煎2-3分钟至另一面也金黄酥脆。

上桌享用：煎好的燕麦香蕉饼可以直接食用，或者搭配一些酸奶和水果，口感更加丰富。

小贴士

燕麦可以选择即食燕麦，制作更为方便。

这款饼干的热量较低，适合作为早餐或加餐。

材料

黑巧克力：100克

黄油：50克

细砂糖：100克

鸡蛋：2个

低筋面粉：50克

核桃：适量（可选）

做法

融化巧克力和黄油：将黑巧克力和黄油切成小块，放入耐热碗中，隔水加热至融化，搅拌均匀后放凉。

打发鸡蛋：在另一个碗中，加入鸡蛋和细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅，且出现蓬松的状态。

混合材料：将融化的巧克力和黄油倒入打发好的鸡蛋中，轻轻搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，继续轻轻搅拌，直到面粉完全融入。

加入坚果：如果使用核桃，可以将核桃粗略切碎后，加入到面糊中，搅拌均匀。

烘烤：将面糊倒入铺有烘焙纸的方形烤盘中，预热烤箱至180℃，放入烤盘，烘烤约20-25分钟，直到表面微微开裂。

冷却切块：烘烤完成后，将布朗尼取出放凉，切成小块即可享用。

小贴士

布朗尼的口感可以根据烘烤时间的长短来调整，喜欢软一点的可以少烤几分钟。

可以加入其他干果，如葡萄干或杏仁，增加风味。

酸奶水果杯

材料

原味酸奶：400克

新鲜水果：适量（如草莓、蓝莓、香蕉、猕猴桃等）

蜂蜜：适量（可选）

燕麦片：适量（可选）

做法

准备水果：将各种新鲜水果洗净，切成小块。

准备杯子：在透明杯子底部放入一层酸奶，接着加入一层水果，再加一层酸奶，如此反复，直到杯子快满。

加入配料：在最上层可以淋上适量蜂蜜，撒上一些燕麦片作为装饰和增加口感。

冷藏享用：制作完成后可以立即享用，或放入冰箱冷藏30分钟，更加清凉可口。

小贴士

可以根据季节选择不同的水果，制作出丰富多彩的水果杯。

若想要更健康，可以选择低糖或无糖的酸奶。

以上几款小甜品简单易做，不需要复杂的烹饪技巧，只需几种基本材料，便能在家轻松制作。无论是邀请朋友聚会，还是为自己犒劳一下，都是不错的选择。希望你能在制作过程中找到乐趣，享受甜品带来的美好时光！如果你有更多的甜品创意，欢迎分享，让我们一起探索甜品的世界！