在家做的零食有哪些种类

在家做的零食有哪些种类

在家自制零食不仅能满足味蕾，还能享受制作的乐趣。无论是健康的选择还是甜蜜的 indulgence，总有适合你的一款。在这篇游戏攻略中，我们将介绍多种在家制作的零食，涵盖甜食、咸食、健康选项和快手小吃，帮助你在厨房中大展身手。

健康零食

燕麦能量球

材料

燕麦片 1 杯

花生酱 1/2 杯

蜂蜜 1/4 杯

黑巧克力碎片 1/4 杯

干果（如葡萄干或枣）适量

步骤

在一个大碗中，将燕麦片、花生酱和蜂蜜混合均匀。

加入黑巧克力碎片和干果，继续搅拌。

用手将混合物捏成小球，放在烤盘上。

将球状零食放入冰箱冷藏约 30 分钟，直到变硬。

自制水果干

材料

新鲜水果（如苹果、香蕉、草莓等）

柠檬汁（可选）

步骤

将水果洗净，去皮切片（苹果可以选择保留皮）。

如果使用柠檬汁，将切好的水果片轻轻涂抹一层。

将水果片放在烤盘上，用 60°C 的低温烤 6-8 小时，直到完全干燥。

放凉后储存于密封罐中。

自制坚果混合

材料

各种坚果（如杏仁、核桃、腰果等）

干果（如葡萄干、干蓝莓等）

少许盐或香料（如肉桂、辣椒粉）

步骤

将坚果放入烤箱，以 180°C 烤 10-15 分钟，直到微微变色。

冷却后，与干果混合，加入适量的盐或香料，搅拌均匀。

储存在密封罐中，随时享用。

甜点类零食

巧克力曲奇

材料

面粉 1 杯

黄油 1/2 杯（软化）

糖 1/2 杯

红糖 1/2 杯

鸡蛋 1 个

香草精 1 茶匙

小苏打 1/2 茶匙

黑巧克力碎片 1 杯

步骤

预热烤箱至 180°C，准备烤盘。

在碗中混合软化的黄油、糖和红糖，搅拌至顺滑。

加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。

筛入面粉和小苏打，混合均匀，最后加入巧克力碎片。

用勺子将面糊放在烤盘上，留出间距。

烤 10-12 分钟，直到边缘微微金黄，取出冷却。

材料

香脆米 2 杯

巧克力 1 杯（可选）

花生酱 1/4 杯

蜂蜜 1/4 杯

步骤

在锅中加热花生酱和蜂蜜，搅拌均匀。

将香脆米放入大碗中，倒入热的花生酱混合物，迅速搅拌均匀。

将混合物放入模具中，用勺子压平。

如果喜欢，可以融化巧克力后浇在上面，放入冰箱冷藏至固化。

芒果布丁

材料

熟芒果 1 个

牛奶 1 杯

明胶 1 包

糖 适量

步骤

将芒果去皮切块，放入搅拌机中，打成细腻的芒果泥。

将牛奶加热，加入糖和明胶，搅拌至完全溶解。

将芒果泥与牛奶混合均匀，倒入模具中。

放入冰箱冷藏至少 2 小时，凝固后即可食用。

咸食类零食

蔬菜脆片

材料

土豆、红薯、胡萝卜等根茎类蔬菜

橄榄油 适量

盐 适量

步骤

将蔬菜洗净，切成薄片。

放入碗中，加入橄榄油和盐，拌匀。

将蔬菜片平铺在烤盘上，放入预热至 180°C 的烤箱，烤 15-20 分钟，直到脆香。

自制薯片

材料

新鲜土豆 2 个

食用油 适量

盐 适量

步骤

土豆洗净去皮，切成薄片。

将土豆片用水浸泡 30 分钟，去除多余淀粉。

沥干后，用厨房纸巾擦干，放入热油中炸至金黄脆香。

撒上适量盐，放凉后享用。

迷你披萨

材料

披萨面团（自制或商购）

番茄酱 适量

各种配料（如香肠、青椒、洋葱、奶酪）

步骤

将披萨面团分成小块，擀成圆形。

在每个圆饼上涂抹番茄酱，放上喜欢的配料和奶酪。

在预热至 220°C 的烤箱中烤 10-15 分钟，直到边缘金黄酥脆。

快手小吃

煮玉米

材料

新鲜玉米 2 根

盐 适量

步骤

将玉米去皮，放入锅中加水煮沸。

加入适量盐，继续煮 10-15 分钟。

煮熟后捞出，稍微放凉后即可享用。

煮鸡蛋

材料

新鲜鸡蛋 4 个

盐 适量

步骤

将鸡蛋放入锅中，加入足够的水。

开火煮沸后，调至中小火，煮 8-10 分钟。

捞出放入冷水中，稍凉后剥壳，撒上盐即可。

在家制作零食不仅能让你享受到美味，还能充分发挥创造力和动手能力。通过选择健康的材料和合理的烹饪方法，你可以轻松制作出各种美味的小吃，适合不同场合的需求。不论是追剧时的小零食，还是聚会上的分享美食，这些自制零食都能成为你的绝佳选择。快来尝试吧！