自制简单小零食不用锅巴怎么做

在日常生活中，我们常常会感到饿了，但又不想吃饭或者是不太想吃大餐，这时候一些简单的小零食就会成为我们的救星。而今天我要为大家介绍的是一些简单的小零食，不但不需要使用锅巴，而且味道美味可口，非常适合我们在家中自制。

第一款小零食是花生饼干。制作这款零食的原料十分简单，只需要准备一些花生、面粉、白砂糖和黄油即可。将花生放在烤箱中以中火烤制5-10分钟，待其表面微微焦黄即可取出。将面粉、白砂糖和黄油混合搅拌均匀，再加入花生磨成的花生粉，搅拌均匀后制成面团。将面团擀成薄片，用模具切出形状各异的小饼干，放入烤箱中以160度左右的温度烘烤10-15分钟即可。这款花生饼干香脆可口，适合喜欢嚼劲的人食用。

第二款小零食是香辣素肉。这个素肉不但简单，而且非常健康。我们只需要准备豆腐干、麻辣酱、花椒粉和盐巴。将豆腐干切成薄片，再用清水泡发一下使其变得更为嫩滑。将豆腐干放在锅中，加入适量的清水，煮沸。将煮好的豆腐干捞出，晾干备用。将豆腐干放在碗中，加入适量的麻辣酱、花椒粉和盐巴，搅拌均匀使其入味。将入味的豆腐干放在烤箱中，以180度左右的温度烘烤10-15分钟即可。这个香辣素肉酥脆可口，香辣的味道非常适合爱辣的人食用。

第三款小零食是紫薯糯米糍。这款小零食不但好吃，而且颜色非常漂亮。制作这款零食的原料是紫薯、糯米粉和白砂糖。将紫薯蒸熟，待其变软后剥皮并压成泥状。将糯米粉加入泥状的紫薯中，搅拌均匀成面团。将面团分成小块，用手搓成小圆球。将小圆球放入开水中煮熟，待其浮起后捞出沥干。将煮熟的小圆球滚上白砂糖即可。这款紫薯糯米糍有着诱人的紫色，软糯的口感和甜蜜的味道，非常适合作为下午茶的小点心。

通过上述的介绍，我们可以看出，即使在家中，我们也能够轻松制作一些美味的小零食。这些小零食既简单又不需要锅巴，不仅仅能够解决我们的饥饿，还能满足我们对美食的追求。无论是花生饼干、香辣素肉还是紫薯糯米糍，都是非常适合在家制作的小零食。希望大家能够根据自己的口味和喜好，尝试制作出更多美味可口的小零食。祝大家在享受美食的同时也能保持健康的身体。