在家自己做的小零食有哪些好吃

自制坚果能量棒

材料

混合坚果（核桃、杏仁、腰果等）200克

燕麦片100克

蜂蜜或枫糖浆50克

干果（如蔓越莓、葡萄干等）50克

椰子粉（可选）适量

盐少许

做法

预热烤箱：将烤箱预热至180°C。

处理坚果：将混合坚果稍微切碎，放入一个大碗中。

加入其他材料：加入燕麦片、干果、盐和椰子粉，搅拌均匀。

融化蜂蜜：在小锅中加热蜂蜜，直到融化，随后倒入坚果混合物中，充分搅拌。

成型：将混合物倒入铺有烘焙纸的方形烤盘中，压平表面。

烘烤：放入预热好的烤箱，烘烤约20分钟，直到表面微金黄。

冷却切块：取出后让其冷却，切成小块即可。

小贴士

可以根据个人口味调整坚果和干果的种类。

保存时可以用保鲜袋封存，放在冰箱中更能延长保鲜期。

爆米花

材料

玉米粒100克

黄油30克

盐适量

其他调味品（如奶酪粉、辣椒粉、焦糖等）可选

做法

加热锅具：在深底锅中加入玉米粒和一小块黄油，加热至中火。

盖上锅盖：等玉米粒开始爆裂时，迅速盖上锅盖，摇动锅身，避免焦糊。

等待爆米花完成：当听不到爆裂声时，关闭火源，让其静置一会儿。

调味：将爆米花倒入大碗中，融化剩下的黄油，淋在爆米花上，撒上盐和其他调味品，搅拌均匀即可。

小贴士

自制的爆米花无添加，健康又美味，配合不同的调味品可做出多种口味。

烤薯片

材料

土豆2个

橄榄油适量

盐适量

黑胡椒粉、蒜粉等调味料可选

做法

切片：将土豆洗净，切成薄片（约1-2毫米），最好用切片器。

浸泡：将切好的土豆片放入水中浸泡15分钟，去除多余淀粉。

晾干：取出土豆片，用厨房纸巾擦干。

调味：将土豆片放入碗中，加入橄榄油、盐和其他调味料，搅拌均匀。

烘烤：将土豆片均匀铺在烤盘上，放入预热至200°C的烤箱中，烤约15-20分钟，至金黄酥脆。

冷却：取出后让薯片冷却，变得更脆。

小贴士

薯片切得越薄，烤出来越脆；可以尝试不同的调味组合。

水果酸奶杯

材料

酸奶200克（原味或水果味）

新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉、芒果等）适量

蜂蜜或糖浆（可选）适量

燕麦片或坚果碎（可选）

做法

准备水果：将新鲜水果清洗干净，切成小块。

分层：在杯子中先倒入一层酸奶，再放上一层切好的水果，接着再加一层酸奶。

重复：重复以上步骤，直到杯子快满为止。

调味：最后可以淋上一点蜂蜜或糖浆，撒上燕麦片或坚果碎，增加口感。

小贴士

这个小零食营养丰富，适合早餐或加餐，色彩缤纷，特别吸引人。

巧克力香蕉

材料

熟透的香蕉2根

黑巧克力100克

坚果碎（如杏仁、开心果等）适量

椰子粉（可选）适量

做法

准备香蕉：将香蕉去皮，切成厚片。

融化巧克力：在微波炉中或隔水加热的方式，将黑巧克力融化。

沾巧克力：用叉子将香蕉片浸入融化的巧克力中，确保香蕉片表面均匀覆盖巧克力。

撒上坚果：将沾好巧克力的香蕉片放在烘焙纸上，撒上坚果碎和椰子粉。

冷藏：放入冰箱冷藏，待巧克力凝固后即可享用。

小贴士

这种小零食口感丰富，巧克力与香蕉的搭配让人欲罢不能。

自己动手做小零食，不仅可以享受美味，还能控制材料的健康程度，避免过多的添加剂。以上这些小零食简单易做，适合各种场合，无论是自己享用还是招待朋友，都能让人倍感温暖。希望你能在家里尝试这些美味的零食，享受烹饪的乐趣！