在家怎么做小零食吃
发表时间:2025-01-30 04:54文章来源:爽雄零食网
坚果类零食
烤香坚果
材料
生坚果(杏仁、腰果、核桃等)300克
橄榄油或黄油1汤匙
盐适量
蜂蜜(可选)1汤匙
香料(如肉桂粉、辣椒粉)适量
步骤
预热烤箱:将烤箱预热至180°C。
调味:在一个大碗中,将生坚果放入,加入橄榄油和盐,搅拌均匀。如果喜欢甜味,可以加入蜂蜜。
烤制:将调味好的坚果均匀铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤约10-15分钟,期间可以适当搅拌,以防烤焦。
冷却与储存:烤好后取出,让其冷却,然后装入密封罐中保存。
蜜糖坚果球
材料
坚果碎200克
干果(如葡萄干、枸杞)100克
蜂蜜2汤匙
椰子粉适量
步骤
混合材料:在碗中将坚果碎和干果混合,加入蜂蜜搅拌均匀。
成型:用手将混合物捏成小球,大小可以根据个人喜好。
裹椰子粉:将小球放入椰子粉中滚动,使其表面均匀裹上一层椰子粉。
冷藏:放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。
果蔬类零食
蔬菜脆片
材料
土豆、红薯、胡萝卜等根茎类蔬菜各200克
橄榄油2汤匙
盐、黑胡椒粉适量
其他香料(如蒜粉、洋葱粉)可选
步骤
切片:将蔬菜清洗干净后,切成薄片,尽量保持厚度均匀。
调味:在碗中加入橄榄油、盐和其他香料,将蔬菜片放入,搅拌均匀,使每片都均匀裹上油和调味料。
烤制:将蔬菜片均匀铺在烤盘上,放入预热至200°C的烤箱中,烤约15-20分钟,直至变脆。
冷却:取出后冷却,可以撒上一点盐调味。
水果干
材料
各类水果(苹果、香蕉、芒果、猕猴桃等)适量
蜂蜜(可选)适量
步骤
准备水果:将水果清洗干净,切成均匀的薄片。
调味:如果喜欢甜味,可以在切好的水果上刷一层蜂蜜。
脱水:将水果片均匀铺在烤盘上,放入预热至60°C的烤箱中,烤6-8小时,直至水果变干。
保存:冷却后可将水果干放入密封袋中,存放在阴凉干燥处。
甜点类零食
巧克力爆米花
材料
爆米花200克
黑巧克力100克
盐适量
干果或糖果(可选)适量
步骤
制作爆米花:可以用微波炉或爆米花机制作爆米花。
融化巧克力:在碗中将黑巧克力隔水融化,搅拌至顺滑。
混合:将爆米花放入大碗中,倒入融化的巧克力,快速搅拌,使每一颗爆米花都均匀裹上巧克力。
冷却与享用:将裹好巧克力的爆米花摊开在烤盘上,冷却后撒上一点盐,增加风味,喜欢的可以添加干果或糖果。
椰蓉球
材料
干椰蓉200克
甜炼乳100克
奶粉适量
葡萄干或坚果碎(可选)
步骤
混合材料:在碗中将椰蓉和甜炼乳混合,搅拌均匀。如果喜欢,可以加入一些坚果碎或葡萄干。
成型:用手将混合物搓成小球,大小可以根据个人喜好。
裹椰蓉:如果喜欢,可以再将椰蓉球在椰蓉中滚动,增加口感。
冷藏:放入冰箱冷藏30分钟后,即可享用。
其他小零食
燕麦能量棒
材料
燕麦片200克
蜂蜜或枫糖浆100克
干果、坚果、巧克力豆等适量
盐少许
步骤
预热烤箱:将烤箱预热至180°C。
混合材料:在大碗中,将燕麦片、蜂蜜、干果和盐混合均匀。
烘焙:将混合物放入铺了烘焙纸的烤盘中,用勺子压实,放入烤箱中烤约15-20分钟,直到边缘微微变金黄色。
切块与冷却:取出后稍微冷却,再切成小块,放凉后即可食用,剩余部分可储存于密封罐中。
自制酸奶冰淇淋
材料
原味酸奶500克
蜂蜜或糖适量
水果(如草莓、蓝莓、香蕉等)适量
步骤
混合材料:在碗中将酸奶、蜂蜜和切好的水果混合均匀。
冷冻:将混合物倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻4小时以上。
享用:冷冻好后取出,即可享用健康美味的酸奶冰淇淋。
小贴士
健康搭配:在选择零食时,尽量选择天然、健康的食材,避免添加过多的糖和盐。
适量控制:虽然自制零食健康,但仍需控制摄入量,保持均衡饮食。
创意发挥:可以根据个人喜好调整配方,尝试不同的口味组合。
通过以上的几款简单小零食制作方法,不仅能够让您在家中享受到美味的零食,还能增加与家人朋友的互动,共同享受制作的乐趣。希望您能从中找到灵感,开始自己的小零食之旅!
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