在家自己就能做的小零食有哪些呢

燕麦能量球

材料

燕麦片：100克

花生酱：50克

蜂蜜：30克

坚果碎：30克（如杏仁、核桃等）

干果（可选）：30克（如葡萄干、蓝莓干等）

盐：少许

制作步骤

混合材料：在一个大碗中，将燕麦片、花生酱、蜂蜜、坚果碎和干果放入，撒少许盐。

搅拌均匀：用勺子或手将所有材料充分搅拌，直到混合物均匀。

成型：用手将混合物捏成小球，直径大约2-3厘米。

冷藏：将做好的能量球放入冰箱冷藏30分钟，定型后即可食用。

小贴士

可以根据个人口味调整坚果和干果的种类。

添加一些巧克力碎片或椰蓉，风味会更加丰富。

蔬菜薯片

材料

土豆：2个

胡萝卜：1根

甜菜：1根（可选）

橄榄油：适量

盐：适量

黑胡椒粉：适量

制作步骤

准备食材：将土豆、胡萝卜和甜菜洗净，去皮后切成薄片（建议使用刨丝器或切片器）。

调味：将切好的蔬菜片放入大碗中，加入适量橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

烘烤：将蔬菜片均匀铺在烤盘上，尽量不重叠，放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到边缘微焦。

冷却：取出后冷却几分钟，即可享用。

小贴士

注意观察烤的时间，避免烤糊。

可以尝试不同的蔬菜组合，创造多样口味。

自制牛轧糖

材料

糖：150克

蜂蜜：50克

水：30毫升

奶粉：200克

杏仁：100克（或其他坚果）

香草精：少许（可选）

制作步骤

熬糖浆：在小锅中，将糖、蜂蜜和水混合，开中小火加热，搅拌至糖完全溶解，煮沸后继续煮2-3分钟，直到糖浆变得略微粘稠。

加入奶粉：将锅从火上移开，迅速加入奶粉，搅拌均匀，形成厚厚的糊状物。

加入坚果：加入杏仁（或其他坚果），搅拌均匀后放入铺有烘焙纸的模具中，压实。

冷却切块：待其完全冷却后，切成小块，即可享用。

小贴士

牛轧糖的口感可以通过加入不同的坚果来变化。

若想要更浓郁的风味，可以适量增加香草精。

水果酸奶冰棒

材料

酸奶：500毫升

新鲜水果：200克（如草莓、蓝莓、香蕉等）

蜂蜜或糖：适量（可选）

制作步骤

准备水果：将水果洗净，切成小块（如果是草莓，可以切成薄片）。

混合：在一个碗中，将酸奶与蜂蜜混合，搅拌均匀。

装模：将水果块放入冰棒模具底部，再倒入酸奶混合物，注意不要填满，留一些空间。

冷冻：将模具放入冰箱冷冻至少4小时，直至完全凝固。

取出享用：取出后，可以用温水稍微浸泡模具，便于脱模。

小贴士

可以根据个人口味选择不同的水果。

如果喜欢酸甜口味，可以添加一些柠檬汁。

自制爆米花

材料

玉米粒：100克

植物油：适量

盐：适量

奶粉、巧克力粉（可选）：适量

制作步骤

加热油：在锅中加热适量植物油，油温过高时可以加几颗玉米粒，看看是否能迅速跳起。

加入玉米粒：油温合适后，加入玉米粒，快速盖上锅盖，摇晃锅体，避免粘底。

爆米花：待声音减小后，迅速取下锅盖，加入盐和其他调味料，搅拌均匀。

冷却：让爆米花稍微冷却后，装入碗中，即可享用。

小贴士

想要口味更丰富，可以尝试添加香料、奶粉或巧克力粉。

注意锅盖要严实，防止玉米粒飞出。

制作小零食既能满足口腹之欲，又能享受 DIY 的乐趣。以上这些零食简单易学，适合各个年龄段的人群。你可以根据个人的口味和喜好，尝试不同的材料和调味，让零食更加多样化。希望这些简单的食谱能够激发你在厨房里的创造力，享受健康、美味的零食时光！