在家做什么零食好吃又营养又简单

在家做什么零食好吃又营养又简单

随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮食的营养成分。零食作为我们日常饮食中不可或缺的一部分，很多人往往会选择方便、快速的外卖或包装零食，但这些食品往往含有过多的糖分和添加剂。为了让大家在享受美味的也能摄入营养，今天我们就来分享一些简单易做的零食食谱，不仅美味可口，还富含营养。

燕麦能量球

原料

燕麦片：1杯

花生酱：1/2杯

蜂蜜：1/4杯

干果（如葡萄干、坚果等）：1/2杯

可可粉（可选）：2汤匙

盐：少许

做法

混合材料：在一个大碗中，将燕麦片、花生酱、蜂蜜、干果、可可粉和盐混合均匀。

搓成球：用手将混合物搓成小球，大小可以根据自己的喜好。

冷藏定型：将搓好的能量球放入冰箱冷藏约30分钟，让其定型。

享用：冷藏后即可食用，可以存放在密封容器中，放在冰箱里，方便随时拿取。

营养分析

燕麦能量球不仅富含膳食纤维，还提供了丰富的蛋白质和健康脂肪，适合作为运动后的能量补充或是下午茶的小点心。

烤地瓜片

原料

地瓜：2-3个

橄榄油：1汤匙

盐：少许

黑胡椒粉（可选）：适量

做法

准备地瓜：将地瓜洗净去皮，切成薄片，厚度约为2-3毫米。

调味：将切好的地瓜片放入碗中，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，充分搅拌均匀。

烘烤：将地瓜片均匀铺在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度，烤约20-25分钟，直到地瓜片变得金黄酥脆。

冷却享用：取出烤好的地瓜片，稍微冷却后即可享用。

营养分析

地瓜富含维生素A、纤维素和抗氧化物质，低脂肪且热量适中，是一种健康的零食选择。

自制坚果混合

原料

各种坚果（如杏仁、核桃、腰果等）：各1/2杯

干果（如葡萄干、枣干等）：1/2杯

蜂蜜（可选）：1汤匙

海盐：少许

做法

准备坚果：将坚果混合在一起，若喜欢，可以选择将坚果稍微烘烤一下，增强风味。

加入干果：将干果与坚果混合均匀。

调味：若喜欢甜味，可以加入蜂蜜，搅拌均匀，最后撒上少许海盐。

储存：将混合好的坚果放入密封容器中，常温保存或放入冰箱中。

营养分析

坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质和多种矿物质，是提高能量和营养的理想选择，适合任何时刻的零食。

酸奶水果碗

原料

原味酸奶：1杯

新鲜水果（如香蕉、草莓、蓝莓等）：适量

燕麦或麦片：适量

蜂蜜（可选）：适量

坚果碎（可选）：适量

做法

准备酸奶：将原味酸奶倒入碗中。

添加水果：将切好的新鲜水果放在酸奶上，可以根据自己的口味选择水果的种类和搭配。

撒上配料：在水果上撒上燕麦或麦片，若喜欢甜味，可以淋上适量的蜂蜜，最后可以撒上一些坚果碎增加口感。

享用：搅拌均匀后，即可享用。

营养分析

酸奶富含益生菌，有助于肠道健康；新鲜水果则提供了丰富的维生素和矿物质，搭配燕麦，营养丰富，非常适合作为早餐或健康零食。

蔬菜条配鹰嘴豆泥

原料

新鲜蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、青椒等）：适量

鹰嘴豆：1杯

橄榄油：2汤匙

蒜瓣：1瓣

柠檬汁：1汤匙

盐：适量

孜然粉（可选）：适量

做法

制作鹰嘴豆泥：将鹰嘴豆、橄榄油、蒜瓣、柠檬汁、盐和孜然粉放入搅拌机中，搅拌至光滑。如果太稠，可以加入少量水调整稠度。

准备蔬菜：将新鲜蔬菜洗净后切成条状，方便蘸食。

搭配享用：将鹰嘴豆泥放在碗中，蔬菜条旁边一起摆放，随时可以蘸着吃。

营养分析

鹰嘴豆泥是一种低卡且高纤维的食物，配上新鲜蔬菜，既增加了口感，又提供了丰富的维生素和矿物质，非常适合作为健康的小零食。

原料

熟香蕉：2根

燕麦片：1杯

鸡蛋：1个（可选）

肉桂粉（可选）：适量

盐：少许

做法

准备材料：将熟香蕉捣碎，放入大碗中。

混合：加入燕麦片、鸡蛋（如果使用）、肉桂粉和盐，搅拌均匀。

煎饼：在平底锅中加热少量油，将混合物用勺子舀入锅中，煎成小饼，双面煎至金黄。

冷却享用：煎好的饼稍微冷却后即可享用，可以搭配蜂蜜或果酱。

营养分析

香蕉燕麦饼既是能量来源，又富含膳食纤维和天然糖分，适合运动前后或作为早餐食用。

在家自制零食不仅能够控制营养成分和糖分摄入，还能根据个人口味进行调整，让健康与美味并存。无论是想要增强体力的能量球，还是清新健康的酸奶水果碗，这些零食都能为你的日常饮食增添色彩。希望这些简单易做的零食食谱能为你提供灵感，让你在享受美味的也能保持健康的生活方式。快动手试试吧！