巧克力慕斯材料黑巧克力：200克鸡蛋：3个细砂糖：50克鲜奶油：200毫升香草精（可选）：几滴步骤融化巧克力：将黑巧克力切成小块，放入耐热碗中，隔水加热至完全融化，稍微放凉备用。打发蛋白：鸡蛋分离，蛋白放入无水无油的碗中，加入细砂糖，用电动

芒果布丁材料芒果汁：200毫升牛奶：200毫升淡奶油：100毫升糖：50克明胶粉：10克水：50毫升香草精：适量（可选）制作步骤准备明胶：将明胶粉用50毫升的水泡软，静置约5分钟。加热牛奶：在小锅中加热牛奶，加入糖，搅拌至糖完全溶解。融化明

微波炉爆米花材料爆米花玉米 50克橄榄油 1汤匙盐 适量做法将爆米花玉米放入微波炉专用容器中，加入橄榄油和盐。盖好盖子，微波加热3-5分钟，直到听不见爆裂声。倒出后稍微放凉，即可享用。牛奶燕麦杯材料燕麦 50克牛奶 200毫升蜂蜜 适量水果

选择优质草莓在开始制作草莓美食之前，首先要选择优质的草莓。以下是一些挑选草莓的小技巧外观：选择颜色鲜红、表面光滑、无斑点的草莓。深色的草莓通常意味着更成熟，味道更甜美。形状：优质草莓一般形状饱满、均匀，果实完整，没有凹陷或损伤。气味：新鲜的

芒果的选择与处理在开始制作甜品之前，首先要选择合适的芒果。我们推荐选择以下几种适合制作甜品的芒果品种凯特芒：果肉丰富，甜度高，适合制作果汁和果泥。金煌芒：果肉鲜嫩，味道香甜，适合制作果酱和奶昔。阿根廷芒：口感清爽，适合制作沙拉和冰淇淋。处理

微波炉蛋糕材料鸡蛋：1个牛奶：2汤匙植物油：2汤匙细砂糖：2汤匙面粉：4汤匙泡打粉：1/4茶匙香草精：少许（可选）做法在一个耐热的碗中，打入一个鸡蛋，加入牛奶、植物油和细砂糖，用叉子搅拌均匀。加入面粉和泡打粉，继续搅拌至无干粉，若有需要可加

材料准备在开始之前，我们先来看看制作柠檬蛋糕所需的材料主料低筋面粉：200克黄油：100克（室温软化）细砂糖：150克鸡蛋：2个（室温）牛奶：100毫升新鲜柠檬：2个（取汁和柠檬皮）辅料泡打粉：1茶匙盐：1/4茶匙香草精：1茶匙（可选）装饰

曲奇饼干的基本材料制作曲奇饼干所需的材料并不复杂，以下是最基本的配方低筋面粉：250克黄油：125克（室温软化）细砂糖：100克红糖：50克鸡蛋：1个（中等大小）盐：1/4茶匙香草精：1茶匙泡打粉：1/2茶匙巧克力豆或坚果（可选）：100克