在家如何做小零食吃

坚果能量棒

材料

燕麦片：200克

蜂蜜：100克

花生酱：100克

坚果（如核桃、杏仁等）：100克

干果（如葡萄干、枸杞等）：50克

盐：少许

制作步骤

准备材料：将坚果切碎，干果稍微切小，以便更好地混合。

混合材料：在一个大碗中，加入燕麦片、切碎的坚果和干果，轻轻搅拌均匀。

加热蜂蜜和花生酱：在小锅中，将蜂蜜和花生酱加热至融化，搅拌均匀。

混合均匀：将热的蜂蜜和花生酱倒入燕麦和坚果的混合物中，快速搅拌，使所有材料都均匀裹上糖浆。

冷却定型：将混合物倒入铺了烘焙纸的方形烤盘中，用勺子或手按压平整。放入冰箱冷藏至少1小时，待其完全定型后切块即可。

小贴士

可以根据个人喜好添加不同种类的坚果或干果。

如果想要更丰富的口感，可以加入少量的巧克力碎片。

迷你披萨

材料

小饼干或吐司：适量

番茄酱：适量

马苏里拉奶酪：150克

意大利香料：适量

配料（如火腿、青椒、洋葱等）：适量

制作步骤

预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。

准备底料：如果使用小饼干，直接放在烤盘上；如果使用吐司，可以切成小块，放在烤盘上。

涂抹番茄酱：在每个底料上涂抹适量的番茄酱。

加入配料：在番茄酱上放上切好的配料，比如火腿、青椒和洋葱。

撒上奶酪：最后在上面撒上马苏里拉奶酪和意大利香料。

烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱，烤约10-15分钟，直到奶酪融化并略微变成金黄色即可。

小贴士

可以根据口味选择不同的配料，甚至添加一些香肠或蘑菇。

适合与家人一起制作，大家可以根据自己的喜好选择配料。

爆米花

材料

玉米粒：100克

黄油：30克

盐：适量

砂糖（可选）：适量

制作步骤

准备锅具：选择一个大锅，确保锅盖密封良好。

加热油：在锅中加入适量的植物油（约2-3汤匙），然后将玉米粒倒入锅中，盖上锅盖。

加热爆米花：将锅放在中火上加热，等待玉米粒爆开。可以偶尔摇晃锅，确保玉米均匀受热。

融化黄油：在等待的过程中，可以将黄油放入小锅中融化，备用。

加入调味：一旦爆米花完成，取下锅盖，立即将融化的黄油和盐（或者砂糖）均匀撒在爆米花上，快速搅拌均匀。

享用：将爆米花盛入大碗中，趁热享用。

小贴士

可以尝试加入不同口味的调味料，如奶酪粉、辣椒粉等，制作出不同风味的爆米花。

自制爆米花更健康，避免了商店购买的添加剂。

水果干

材料

各种新鲜水果（如苹果、香蕉、芒果、草莓等）：适量

蜂蜜或糖（可选）：适量

柠檬汁（可选）：适量

制作步骤

准备水果：将水果洗净，去皮，切成薄片。苹果可以用柠檬汁浸泡，以防氧化变色。

腌制（可选）：如果喜欢更甜的口感，可以用蜂蜜或糖腌制水果片，静置15分钟。

烘干水果：将切好的水果片均匀放在烤盘上，预热烤箱至60-70摄氏度，烤3-6小时，直到水果干燥（具体时间根据水果种类和厚度而定）。

冷却保存：待水果完全冷却后，可以密封保存，随时享用。

小贴士

水果干的保存时间长，可以随身携带，是很好的小零食选择。

选择应季水果制作，味道更加鲜美。

自制奶昔

材料

牛奶：250毫升

冰淇淋：2球（香草、巧克力等口味）

水果（如香蕉、草莓等）：适量

蜂蜜（可选）：适量

打发奶油（可选）：适量

制作步骤

准备材料：将牛奶、冰淇淋和水果放入搅拌机中。

搅拌：将所有材料搅拌均匀，直到光滑。

调味：根据个人口味加入适量的蜂蜜调味，再次搅拌均匀。

盛装：将奶昔倒入杯中，可以用打发奶油装饰，增添美观与口感。

小贴士

奶昔可以根据个人喜好加入不同的配料，比如巧克力酱、坚果等，创造出多种风味。

适合炎热的夏季，既解渴又美味。

自制小零食不仅健康，而且能够根据自己的口味随意调配。以上几款小零食的制作方法简单易学，非常适合在家尝试。无论是和朋友分享，还是独自享用，都能为生活增添不少乐趣。希望大家能在闲暇时光里，动手制作这些美味的小零食，享受自制的快乐！