怎么做简易小零食

自制爆米花

材料

玉米粒 100克

食用油 适量

盐 适量

黄油（可选）

步骤

准备工作：将玉米粒和食用油准备好，油的用量大约为玉米粒的5倍。可以选择大豆油、玉米油或黄油。

加热锅具：在锅中加入油，油热后，放入几颗玉米粒，盖上锅盖。

听声音：待玉米粒开始爆裂，表明油温合适，这时可以将剩余的玉米粒倒入锅中。

盖盖爆裂：迅速盖上锅盖，保持中小火，让玉米粒在锅中爆裂。听到声音变得越来越稀疏时，可以关火。

调味：将爆米花倒入碗中，撒上盐和融化的黄油，搅拌均匀，即可享用。

小贴士

想要更多口味，可以加入奶酪粉、巧克力酱或香草粉进行调味。

可以使用微波炉爆米花袋，按照说明书操作，也能轻松得到美味的爆米花。

水果干

材料

你喜欢的水果（如苹果、香蕉、菠萝、芒果等）

蜂蜜（可选）

柠檬汁（可选）

步骤

选择水果：选取新鲜的水果，洗净后去皮和核（如有），切成均匀的薄片，厚度约为0.5厘米。

浸泡：如果使用苹果、香蕉等容易氧化的水果，可以将切好的水果片浸泡在柠檬水中，防止变色。柠檬水的配方为水与柠檬汁11。

烘干：将水果片平铺在烤盘上，预热烤箱至60-70摄氏度，放入水果片，烘烤2-4小时，直到水果片变干。

冷却与存储：取出烤好的水果干，让其冷却后，放入密封袋或密封罐中储存。

小贴士

水果干可以作为小零食或早餐的配料，搭配酸奶、燕麦都很美味。

不同的水果干有不同的风味，可以尝试各种水果组合。

简易饼干

材料

面粉 200克

黄油 100克

糖 50克

鸡蛋 1个

盐 1小勺

香草精（可选）

步骤

准备材料：将黄油提前放置室温软化，准备好所有材料。

混合材料：在一个大碗中，加入软化的黄油和糖，使用打蛋器打至混合均匀，呈现淡黄色。

加入鸡蛋：打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。此时可以加入香草精，增添风味。

加入面粉：逐渐加入面粉和盐，用刮刀搅拌至无干粉状态，形成面团。

成型与烘烤：将面团分成小块，搓成小球后按扁，放在烤盘上，预热烤箱至180摄氏度，烘烤12-15分钟，至边缘微金黄。

冷却：取出后放凉，饼干就完成了！

小贴士

可以加入巧克力豆、坚果或干果，增加饼干的风味和口感。

保存时放入密封袋中，可以保持酥脆口感。

芝士焗土豆

材料

中等大小的土豆 2个

芝士 适量

盐和黑胡椒粉 适量

橄榄油（可选）

步骤

准备土豆：将土豆洗净，放入水中煮熟，煮的时间约为15-20分钟，直到土豆变软。

切片：将熟土豆切成薄片，放入烤盘中。

调味：在土豆片上撒上盐、黑胡椒粉，均匀淋上橄榄油（可选）。

添加芝士：在土豆片上均匀撒上芝士，可以选择马苏里拉、切达等芝士。

烘烤：预热烤箱至200摄氏度，将烤盘放入烤箱中，焗烤约10-15分钟，直到芝士融化并呈金黄色。

享用：出炉后稍微冷却，即可享用热乎乎的芝士焗土豆。

小贴士

可以在土豆片上加入培根碎、香葱等，增加风味。

此道小零食既可以作为开胃菜，也可以搭配饮料。

燕麦能量球

材料

燕麦 150克

蜂蜜 60克

花生酱 100克

坚果碎（如核桃、杏仁等） 50克

干果（如葡萄干、枸杞等） 适量

步骤

混合材料：将燕麦、蜂蜜、花生酱、坚果碎和干果放入大碗中，搅拌均匀，形成粘稠的混合物。

成型：用手将混合物搓成小球，每个球直径约2-3厘米。

冷藏：将做好的能量球放入冰箱冷藏1小时，让其定型。

享用：取出后即可以享用，方便携带，非常适合作为运动后的能量补充。

小贴士

可以根据个人口味调整坚果和干果的种类，增加不同的风味。

燕麦能量球储存时可以放入密封袋中，放在冰箱冷藏，保持新鲜。

自制小零食不仅健康、营养，还能满足自己的口味需求。以上几种简易小零食制作简单，适合各种场合，无论是看电影、聚会还是日常的小零食，都能让你大快朵颐。快动手试试吧，享受美食带来的乐趣！